媒体评一斤青蟹二两绳:贱卖诚信

宁波人爱吃蟹,家人团圆朋友相聚,白蟹、青蟹、大闸蟹都是少不了的餐桌美食。可中秋节前后,记者连续接到好几位读者的电话,对青蟹绑绳过度很是气 愤。“我妈从市场买回两只青蟹,每只青蟹的绳子达30多米,这到底卖的是绳还是青蟹?”经记者实地体验证实,购买一只青蟹,绳子占重比超过20%。(10 日本报A3版)

捆绑一只青蟹的绳子有30多米,重量超过青蟹裸重的20%,这种“过度捆绑”在三门当地青蟹市场不但非常普遍,而且 堂而皇之。而针对这一问题,《现代金报》也曾多次报道。早在2011年6月,浙江省质监局即发布省级地方标准《地理标志产品三门青蟹》,不但规定“三门青 蟹”这一地理标志产品的保护范围,该标准对肥满度、蛋白质含量、捆扎物重量等指标进行了细致描述。按照这一规定,“三门青蟹”的包装重量不得超过自重 5%。然而,当地相关部门却表示目前市场青蟹绑绳仍处于“执法盲区”。

有省级明确规定标准,完全可以作为基层执法部门的执法规范和依据,对于过度包装的处罚,国家也有明确的法律法规,何以到了“三门青蟹”身上,就变成了“执法盲区”? 

拿绳子当青蟹卖,本质上就是一种欺诈消费,属于处罚打击对象。此前媒体报道这一现象时,当地相关部门曾称“不好管”,时过几年,在国家和地方法律法规相对健全完善的如今,相关部门居然还认为“在流通领域青蟹绑绳执法可参照的法律依据没有”,这是否过于荒谬?

这些年,商品过度包装问题没少被舆论所诟病,通过一系列的市场整治,包括大闸蟹在内的一些过度包装现象都得到了遏制,再加上人们理性消费意识增强,过度包装已经越来越没有市场。

“三门青蟹”是极富特色的标志性水产品,无论出于对地方特色产品声誉的维护,还是出于遵循市场规则和保护消费者的权利,相关部门都应确保青蟹市场的规范。然而 我们却看到,经营户不但普遍过度捆绑,更有经营户将其他地方的青蟹拆开绑绳,然后将标着“中国青蟹之乡三门青蟹”的商标带换上,摇身一变就成了“三门青蟹”,而对这样的公然造假,相关部门依然是眼不见为净。由此可见,对“一斤青蟹二两绳”并非没有执法依据,更没有处在“执法盲区”,是相关部门的执法态度 和责任意识出现了严重“障碍”。

树立起一个特色品牌不容易,保护和让其发扬光大更是政府管理部门的责任。“一斤青蟹二两绳”,表面看是绳子卖个蟹价钱,经营户是赚大发了,但实际上却是贱卖了“三门青蟹”的声誉和当地相关部门的诚信,这个账不知算过没有。朱永华


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